店舗の浸水対策ガイド｜予防から復旧まで解説

近年、日本各地でゲリラ豪雨や記録的な大雨による浸水被害が相次いでいます。 店舗を経営されている方にとって、浸水は営業停止や設備の損壊など、事業に深刻なダメージを与えるリスクです。 「うちの店舗は大丈夫」と思っていても、都市部では排水能力を超えた雨水があふれ出す【内水氾濫】が増加しており、河川から離れた場所でも被害が発生しています。

本記事では、店舗における浸水被害の現状から、事前にできる予防策、緊急時の対応、そして被害後の復旧までを【網羅的に解説】します。 いざというときに慌てず対処できるよう、この機会に浸水対策の知識を身につけておきましょう。 店舗を守るための【具体的な行動指針】として、ぜひ最後までお読みください。

店舗における浸水被害の現状とリスク

店舗の浸水対策を考えるうえで、まず知っておきたいのが被害の現状とリスクです。 近年の気象データを見ると、かつては珍しかった【猛烈な雨】の発生頻度が明らかに増加しています。 この章では、集中豪雨の増加傾向や浸水のメカニズム、そして店舗が被災した場合に想定される具体的な被害について詳しく見ていきます。

近年増加する集中豪雨と都市型水害

気象庁がまとめた統計データによると、1時間あたりの降水量が50mm以上となる【大雨の発生回数】は年々増加しています。 2015年から2024年までの10年間における平均年間発生回数は約333回で、統計開始当初の1976年から1985年の約226回と比較すると【約1.5倍】に増えています。 さらに、1時間あたり80mm以上の「猛烈な雨」についても同様の傾向が見られ、約14回から約24回へと【約1.7倍】に増加しました。

このような大雨の増加に伴い、特に都市部では【都市型水害】と呼ばれる特有の被害が問題となっています。 都市型水害とは、アスファルトやコンクリートで覆われた地面が雨水を浸透させられず、下水の排水能力を超えた水が地上にあふれ出す現象です。 商業施設や地下街など、都市特有の構造物が被害を受けやすく、経済的な損失も大きくなります。

期間	50mm以上の大雨（年間平均）	80mm以上の大雨（年間平均）
1976〜1985年	約226回	約14回
2015〜2024年	約333回	約24回
増加率	約1.5倍	約1.7倍

また、近年は【線状降水帯】による被害も増加傾向にあります。 線状降水帯とは、発達した積乱雲が列をなして同じ場所に長時間停滞し、局地的に猛烈な雨をもたらす気象現象です。 2024年の国内における線状降水帯の発生件数は、2022年と比較して約2倍に増加したとのデータもあります。

浸水が発生する2つの原因

店舗への浸水は、その原因によって大きく2種類に分けられます。 それぞれのメカニズムを理解しておくことで、より【効果的な対策】を講じることができます。

外水氾濫（河川の増水による浸水）

外水氾濫とは、河川の水位が上昇して堤防を越えたり、決壊したりすることで周辺地域に水があふれ出す現象です。 河川の近くに店舗がある場合は、この【外水氾濫のリスク】を常に意識しておく必要があります。 氾濫が発生すると、泥水や流木などが一気に押し寄せ、建物への深刻な被害や人的被害につながりかねません。

外水氾濫の特徴として、店舗周辺で大雨が降っていなくても被害が発生する点が挙げられます。 川の上流にある山間部で降った雨が原因となることもあり、【十分な対策を取る前に被害が拡大】するケースも少なくありません。 ハザードマップで河川氾濫の危険区域を事前に確認しておくことが重要です。

内水氾濫（排水能力超過による浸水）

内水氾濫とは、大量の雨水が下水道や排水設備の処理能力を超えてしまい、マンホールや側溝から水があふれ出す現象です。 一般的にマンホールが処理できる雨量は【1時間あたり50mm程度】とされていますが、近年のゲリラ豪雨では100mmを超える雨が降ることも珍しくありません。 このため、都市部では内水氾濫による浸水被害が増加しています。

都市部で内水氾濫が起きやすい理由として、以下の点が挙げられます。

• コンクリートやアスファルトで覆われた地面が多く、雨水が地中に浸透しにくい
• 地下街や地下駐車場など、低い場所への水の流入リスクが高い
• 排水設備の老朽化や処理能力の限界

河川から離れた場所であっても、【内水氾濫のリスクはゼロではない】ことを認識しておきましょう。 特に周囲より低い土地に店舗がある場合は、より注意が必要です。

店舗が浸水した場合に想定される被害

実際に店舗が浸水した場合、どのような被害が発生するのでしょうか。 被害の程度は店舗の業種や浸水の規模によって異なりますが、いずれにしても【事業への深刻な影響】は避けられません。

営業停止による売上損失

浸水被害を受けた店舗は、まず【営業停止】を余儀なくされます。 店内が水浸しになった状態では、お客様を迎え入れることはできません。 復旧作業に時間がかかれば、数日から数週間、場合によっては数か月にわたって営業できないこともあります。

営業停止期間中の売上はゼロとなり、固定費の支払いは続くため、【資金繰りが急速に悪化】するリスクがあります。 特に流入した水が汚水の場合は、衛生面の問題から復旧にさらに時間を要します。 飲食店のように厨房設備が被害を受けると、設備の交換や修理に【数か月単位の期間】がかかることもあるのです。

商品・在庫への損害

小売店や飲食店にとって、商品や在庫への被害は直接的な損失となります。 水に浸かった商品は販売できなくなり、【仕入れた分がすべて損失】になってしまいます。 食品を扱う店舗では、賞味期限の問題もあり、営業再開までに在庫が廃棄となるケースも少なくありません。

商品への被害は以下のように分類できます。

被害の種類	具体例	影響
直接的な水濡れ	衣類、書籍、電化製品など	商品価値の喪失
泥や汚水による汚損	食品、化粧品など	衛生上の問題で廃棄
湿気による劣化	精密機器、皮革製品など	品質低下による販売不可

設備・内装への影響

浸水は店内の設備や内装にも大きなダメージを与えます。 ディスプレイ棚やテーブル、椅子などの什器が【汚損または破損】してしまうことがあります。 泥水が流入した場合は、洗浄や消毒が必要となり、状態によっては廃棄して新調しなければなりません。

さらに深刻なのは、電気設備への影響です。 低い位置にあるコンセントや分電盤が浸水すると、【漏電や感電のリスク】が発生します。 壁や床材も水を吸収して傷み、【大規模な改修工事】が必要になることもあります。 テナントとして入居している場合は、原状回復の義務もあり、オーナーとのトラブルに発展する可能性も考えられます。

事前にできる店舗の浸水対策

浸水被害を最小限に抑えるためには、事前の備えが何より重要です。 「まさか自分の店舗が」と思わず、【できる対策から着実に実行】していくことが大切です。 この章では、設備面での対策と運用面での対策に分けて、具体的な方法を紹介します。

ハード面の対策

物理的な設備や器具を用いた対策は、浸水を直接防ぐ効果があります。 初期投資は必要ですが、いざというときに【店舗を守る最後の砦】となります。

出入り口への土のう・止水板の設置

浸水対策の基本は、【店内に水を入れない】ことです。 そのためには、出入り口や開口部に土のうや止水板を設置することが有効です。 土のうは比較的安価で入手しやすいですが、準備や片付けに労力がかかるというデメリットもあります。

近年は、より手軽に設置できる【止水板】や【防水パネル】などの製品が登場しています。 止水板の選び方のポイントは以下のとおりです。

• 設置する開口部の幅と高さに合ったサイズを選ぶ
• JIS規格の止水性能（Ws-1〜Ws-6）を確認する
• 設置のしやすさと保管場所を考慮する
• 軽量で一人でも設置できるものが望ましい

自動ドアや大きなシャッターがある店舗では、開口部の幅が広くなるため、【連結可能な止水板】を検討するとよいでしょう。

排水口の逆流防止対策

内水氾濫が発生すると、下水管が満水になり、店内の排水口から【汚水が逆流】してくることがあります。 キッチンや洗面所、トイレなどの排水口は、浸水の入口になりうるのです。 このリスクに対しては、いくつかの対策方法があります。

最も手軽な方法は、大雨が予想されるときに【水を入れたビニール袋で排水口をふさぐ】ことです。 ビニール袋に水を入れて排水口の上に置くだけで、簡易的な逆流防止になります。 より確実な対策としては、専用の【逆流防止弁】を設置する方法もあります。

対策方法	メリット	デメリット
水のう（水入りビニール袋）	手軽で費用がかからない	設置の手間がかかる
逆流防止弁の設置	自動で逆流を防げる	初期費用がかかる
排水口用止水キャップ	繰り返し使える	排水口のサイズに合わせる必要がある

重要機器・在庫の高所移動計画

浸水が発生した場合に備えて、【重要な機器や在庫を高い場所へ移動】する計画を立てておきましょう。 床に置かれた商品や備品は、浸水すると使えなくなるだけでなく、避難の妨げにもなります。 あらかじめ移動先を決めておくことで、緊急時にも迅速に行動できます。

優先的に高所へ移動すべきものの例は以下のとおりです。

• POSレジやパソコンなどの電子機器
• 重要書類や帳簿
• 高額な商品や在庫
• 代替が困難な備品

普段から【棚の上段を活用】する習慣をつけておくと、いざというときの移動量を減らせます。 また、低い位置にある電気機器は、浸水の危険がある場合に【電源を遮断してコンセントを抜く】ことも忘れないでください。

ソフト面の対策

設備面だけでなく、日常的な点検や情報収集などの【運用面での対策】も重要です。 これらは費用をかけずに実施できるものも多く、すぐに始められます。

排水設備の定期点検と清掃

店舗周辺の側溝や排水溝、雨水ますに【ゴミや落ち葉が溜まっている】と、排水が滞って浸水の原因になります。 定期的な清掃を行い、排水がスムーズにできる状態を保つことが大切です。 特に秋の落葉シーズンや台風の後は、重点的にチェックしましょう。

排水設備の点検ポイントは以下のとおりです。

• 側溝や雨水ますのゴミや泥の除去
• 排水管の詰まりがないかの確認
• 排水ポンプがある場合は動作確認
• 店舗周辺の水はけ状況の確認

浸水が発生した場合は【素早く排水】を行わなければなりませんが、設備が正常に機能しないと被害が拡大します。 年に1〜2回は専門業者による点検を依頼することも検討してください。

ハザードマップの確認と避難経路の把握

自治体が発行している【ハザードマップ】で、店舗がある地域の水害リスクを確認しておきましょう。 ハザードマップには、浸水が予想される区域や浸水深、土砂災害警戒区域などが記載されています。 自分の店舗がどの程度のリスクにさらされているかを把握することで、【必要な対策の優先度】を判断できます。

ハザードマップで確認すべき項目は以下のとおりです。

確認項目	確認内容
浸水想定区域	店舗が浸水エリアに含まれているか
想定浸水深	どの程度の深さまで浸水するか
河川氾濫区域	近くの河川が氾濫した場合の影響範囲
避難場所	最寄りの避難所の場所
避難経路	安全に避難できるルート

避難経路については、【複数のルートを確認】しておくことをおすすめします。 道路が冠水している場合は通れないこともあるため、代替ルートを把握しておくと安心です。

水害補償付き保険への加入検討

万が一の浸水被害に備えて、【水害補償が含まれた保険】への加入を検討しましょう。 火災保険の中には、水災補償がオプションとなっているものもあります。 現在加入している保険の補償内容を確認し、水害が補償対象に含まれているかどうかをチェックしてください。

保険の確認ポイントは以下のとおりです。

• 水災（浸水・洪水）が補償対象に含まれているか
• 補償の上限金額はいくらか
• 免責金額（自己負担額）の設定
• 休業損害補償の有無

【保険の補償内容を把握】しておくことで、被災後の資金計画も立てやすくなります。 必要に応じて保険代理店に相談し、自店舗に適した補償プランを検討してください。

大雨警報発令時・浸水発生時の対応

事前の備えがあっても、実際に大雨に見舞われたときに【適切な行動】が取れなければ意味がありません。 この章では、気象情報の収集方法から人の安全確保、店舗の保全作業まで、緊急時の対応について解説します。

気象情報の収集と判断基準

大雨が予想される場合は、【信頼できる情報源】から最新の気象情報を収集することが重要です。 情報を正しく理解し、適切なタイミングで行動を起こすための判断材料にしましょう。

主な情報収集先と特徴は以下のとおりです。

情報源	特徴	活用方法
気象庁	公式の気象情報、警報・注意報	大雨警報や特別警報の確認
キキクル（危険度分布）	リアルタイムの危険度を地図上で表示	自店舗周辺の危険度をピンポイントで確認
自治体の防災ページ	避難情報や避難所の開設状況	地域に特化した情報の収集
ニュースメディア	広範囲の被害状況や交通情報	周辺地域の状況把握

特に【キキクル（危険度分布）】は、土砂災害や浸水害、洪水の危険度をリアルタイムで地図上に表示してくれるサービスです。 気象庁のウェブサイトから無料で利用できるので、ブックマークしておくことをおすすめします。

行動の判断基準としては、以下を目安にしてください。

• 大雨注意報：情報収集を開始し、対策の準備を始める
• 大雨警報：止水板の設置など具体的な対策を実行する
• 大雨特別警報：最大限の警戒、避難を検討する

従業員・顧客の安全確保

浸水対策において最も重要なのは、【人の命を守る】ことです。 店舗の設備や商品は後から復旧できますが、人命は取り返しがつきません。 従業員とお客様の安全確保を最優先に考えて行動しましょう。

従業員に対しては、以下の点を事前に周知しておくことが大切です。

• 警報レベルに応じた出勤の可否と連絡方法
• 無理な出勤はしないという方針の明確化
• 帰宅困難が予想される場合の対応
• 安否確認の連絡体制（緊急連絡網やグループチャットなど）

大雨がピークを迎える前に、【従業員の安全な帰宅】を促す判断も重要です。 公共交通機関の運行状況や道路の冠水情報を確認し、早めの退勤指示を出すことも検討してください。

お客様に対しては、以下の対応を心がけましょう。

• 店内にいるお客様への状況説明
• 浸水リスクの低い場所への誘導
• 避難が必要な場合の明確な指示と案内
• 高齢者や小さなお子様連れへの配慮

緊急時の店舗保全作業

人の安全が確保できたら、次は【店舗の被害を最小限に抑える】ための作業を行います。 あらかじめ作業手順を決めておき、従業員間で役割分担しておくと、緊急時でも効率的に動けます。

緊急時の店舗保全作業の流れは以下のとおりです。

1. 止水板や土のうを出入り口に設置する
2. 排水口を水のうでふさぎ、逆流を防ぐ
3. 重要な機器や書類、商品を高い場所へ移動する
4. 低い位置にある電気機器の電源を切り、コンセントを抜く
5. 浸水の危険がある場合は、ブレーカーを落として漏電を防ぐ

【漏電による火災や感電】は、浸水時に発生しやすい二次災害です。 電気設備の取り扱いには十分注意し、状況によっては電力会社への連絡も検討してください。

また、道路が冠水して避難が間に合わない場合は、【建物の上階へ移動する垂直避難】も選択肢の一つです。 無理に外へ出ようとせず、安全な場所で待機することを優先しましょう。

浸水被害後の復旧と事業継続

万が一浸水被害を受けてしまった場合でも、【適切な手順で復旧】を進めることで、早期の営業再開が可能になります。 この章では、被害直後の対応から事業継続計画の策定まで、復旧に向けたステップを解説します。

被害状況の記録と保険申請

浸水被害が発生したら、まず【被害状況を詳細に記録】しておきましょう。 保険金の請求や各種支援制度の申請に必要となるため、できる限り多くの証拠を残すことが大切です。

記録すべき内容と方法は以下のとおりです。

記録項目	記録方法	ポイント
浸水の深さ	壁に残った跡を撮影、メジャーで計測	最高水位がわかるように
被害を受けた商品・設備	写真や動画で撮影	全体像と個別の被害を両方
被害の日時	メモに記録	できるだけ正確に
被害金額	購入時のレシートや帳簿を参照	概算でもよいので把握する

写真は【複数の角度から撮影】し、被害の全体像がわかるようにしておきましょう。 片付けを始める前に記録を取ることが重要です。

保険会社への連絡は、【できるだけ早い段階】で行いましょう。 連絡時に必要となる情報は以下のとおりです。

• 契約者情報（氏名、証券番号など）
• 被害発生日時と原因
• 被害の概要
• 連絡先電話番号

保険会社から指示があれば、それに従って手続きを進めてください。

清掃・消毒と営業再開の手順

浸水後の店舗には、泥や汚水が残っている可能性があります。 衛生面の問題もあるため、【徹底した清掃と消毒】が必要です。 特に飲食店では、保健所の確認を受けてから営業を再開する必要がある場合もあります。

復旧作業の基本的な流れは以下のとおりです。

1. 水が引いたら、泥やゴミを除去する
2. 床や壁、什器を水洗いする
3. 消毒液を使って殺菌処理を行う
4. 十分に乾燥させる
5. 電気設備の安全確認を行う
6. 必要に応じて専門業者に修理を依頼する

清掃作業を行う際は、【ゴム手袋や長靴、マスク】を着用して衛生面に注意してください。 汚水に含まれる雑菌や有害物質による健康被害を防ぐためです。

営業再開の判断にあたっては、以下の点を確認しましょう。

• 店内の安全性が確保されているか
• 衛生面の問題がクリアされているか
• 電気設備が正常に機能するか
• 必要な許認可（飲食店の場合は保健所など）を得ているか

事業継続計画（BCP）の策定

浸水被害からの復旧を経験したら、今後に備えて【事業継続計画（BCP）】を策定しておきましょう。 BCPとは、災害などの緊急事態が発生した際に、事業の継続や早期復旧を図るための計画です。 あらかじめ計画を立てておくことで、再び被災した場合にも【迅速かつ的確な対応】が可能になります。

BCPに盛り込むべき主な項目は以下のとおりです。

項目	内容
緊急連絡体制	従業員や取引先への連絡方法、連絡網
役割分担	誰が何を担当するかの明確化
優先業務の特定	最優先で復旧すべき業務の洗い出し
代替手段の確保	店舗が使えない場合の対応策
資金計画	復旧費用の確保方法、保険の活用
重要データのバックアップ	顧客情報や会計データの保護
取引先との連携	仕入先や配送業者との緊急時の連絡体制

BCPは一度策定して終わりではなく、【定期的に見直し】を行うことが大切です。 従業員と共有し、年に1回程度は訓練を行って実効性を高めていきましょう。

まとめ

本記事では、店舗の浸水対策について、予防から復旧まで幅広く解説してきました。 最後に、重要なポイントを振り返っておきましょう。

浸水対策で押さえておきたいポイントは以下のとおりです。

• 近年、集中豪雨の発生頻度が増加しており、【どの店舗も浸水リスクがある】ことを認識する
• 浸水には外水氾濫と内水氾濫の2種類があり、河川から離れた場所でも被害が発生する
• 事前対策として、止水板の設置、排水口の逆流防止、重要物品の高所移動などを準備する
• ハザードマップの確認や保険の見直しなど、【ソフト面の備え】も重要である
• 緊急時は人命最優先で行動し、適切な情報収集と判断を行う
• 被災後は被害状況を記録し、保険申請と復旧作業を計画的に進める
• 今後に備えてBCPを策定し、定期的に見直す

浸水被害は、一度発生すると【営業停止や多額の損失】につながる深刻なリスクです。 しかし、事前にしっかりと対策を講じておくことで、被害を最小限に抑えることができます。 「うちの店舗は大丈夫」と油断せず、できることから始めてみてください。

大切な店舗と、そこで働く従業員、そしてご来店いただくお客様を守るために、今日から浸水対策に取り組んでいきましょう。